INGREDIENTES



• 1,5 kg de abóbora descascada e picada
• 300 ml de azeite
• 80 g de alho
• 300 g de cebola picada
• 600 g de camarão pequeno
• 150 g de gengibre ralado
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres (sopa) de coentro picado



MODO DE PREPARO

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• Refoge o alho e a cebola no azeite e adicione a abóbora.
• Coloque água para cozinhar e tempere com sal a gosto.
• Após o cozimento, bata no liquidificador;
• Coloque em uma panela este creme, adicione o camarão e o restante dos ingredientes
• Cozinhe por 15 minutos